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　　食物平安办理人员配备全面落实。截至11月底，全国中小学、长儿园食堂按“应配尽配”要求，共配备食物平安总监22。3万人、食物平安员37万人。针对承包运营的学校食堂，要求成立学校和承包企业“双食物平安总监、双食物平安员”轨制，无效防止“以包代管”现象。

　　《》实施以来，校长做为“第一义务人”的认识显著加强。食物平安工做被纳入学校主要议事日程。

　　新京报讯（记者）12月23日，自本年2月《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》印发以来，各地学校严酷落实要求，鞭策校园食物平安办理程度实现系统性提拔。

　　风险管控机制深度融入日常办理。各校遍及制定合适本身特点的风险管控清单，将“日管控、周排查、月安排”工做机制落实到位。