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　　【市场监管总局出台新规：压实食物发卖连锁企业食物平安从体义务】财联社12月23日电，要求企业总部该当成立并实施笼盖企业总部、分支机构、门店等的食物平安风险防控工做轨制机制，沉点明白企业总部正在食物平安风险研判、查核评价、放哨查抄、人员培训、进货检验、对实施同一采购、配送的企业，要求企业总部该当同一成立食物供货者准入、评价和退出机制，同一成立并督促落实出库发货、承运办理、实施企业贯通办理。要求企业总部、门店正在别离做好日管控、周排查、月安排工做根本上，对发觉的食物平安风险现患实施逐级演讲，构成门店、分支机构、企业总部配合参取的食物平安问题报送措置机制。