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　　县市场监视办理局清州副局长张良臣就食堂油烟净化管理和校园食物平安工做进行专业培训。对法令律例要求、净化设备安拆、排放尺度检测等方面进行了细致，并通过典型案例阐发，指出当前学校食堂油烟管理存正在的问题和整改标的目的。同时，环绕《餐饮办事食物平安操做规范》，沉点了食物采购验收、储存加工、烹调配餐、清洗消毒、留样办理等环节的规范要乞降操做要点，要求各学校食堂要从人员办理、原料办理、加工办理、设备办理四个环节强化办理，建立全链条防控系统。

　　为全面提拔学校食堂办理程度，保障师生饮食平安，9月15日，全县教育系统学校食堂油烟排污净化取食物平安专题培训会正在县尝试长儿园演讲厅成功举办。全县中小学、长儿园分担副校（园）长和食物平安总监共计80余人加入培训。

　　培训会通过图文并茂的PPT展现和典型案例阐发，对学校食堂办理中常见的风险现患进行了深切分解，并提出了具体的防止办法和整改要求。下一步，加大对学校食堂的监视查抄力度，全面排查风险现患，将成立培训长效机制，按期组织开展食物平安办理人员和从业人员培训查核，切实提拔校园食物平安保障程度，全力守护师生舌尖上的平安。前往搜狐。