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　　为全面落实校园食物平安守护步履，压实校园食物平安从体义务，建牢春季开学食物平安防地，保障全县泛博师生饮食平安取身体健康，3月6日，临夏县市场监管局结合县教育局，组织召开2026年春季学期校园食物平安专题培训会。全县各中小学、长儿园、校外托管机构（小饭桌）分担担任人、食物平安员、食堂从业人员代表、周边食物运营单元350余人加入培训会。培训紧扣临夏县校园食物平安工做现实，聚焦“守底线、查现患、保平安、护成长”焦点要求，连系春季食安风险特点，系统解读《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》等律例文件。沉点环绕校长（园长）担任制落实、双食物平安总监取食物平安员配备、“日管控、周排查、月安排”、食材采购索证索票、进货检验取台账记实、生熟分隔、烧熟煮透、餐饮具清洗消毒、三防设备运维、从业人员健康办理、互联网+明厨亮灶等环节环节开展培训，连系临夏县校园食安典型案例分解风险点，强化红线认识取规范操做能力。会议要求，一是压实从体义务，严酷落实校（园）长第一义务人义务，健全办理系统，做到义务到人、全程留痕；二是严把泉源关口，强化米、油、肉、蛋、确保来历可溯、质量可控，全面整治食物储存、加工、留样、消毒等环节问题，交叉污染取食源性疾病；四是深化现患排查，“不漏一校、不漏一店、不漏一环”，开展校园及周边200米范畴全笼盖排查，成立问题清单、闭环整改；五是强化宣传共治，以3·15步履为契机，普及食安学问取认识，营制全县校园食物平安共治共享优良空气。本次培训紧贴临夏县工做现实，内容务实、针对性强，无效提拔了校园食安办理人员取从业人员履本能机能力。下一步，临夏县市场监管局将以此次培训为抓手，持续深化校园及周边食物平安专项整治，强化部分联动监管，常态化开展监视查抄取应急练习训练，全力守护师生，舌尖上的平安。