作者：PP电子(中国区)官方网站

　　为切实防备农村集体会餐食物平安风险，本年以来，宜春靖安县市场监管局积极步履，督促落实风险防控等办法，切实加强农村集体会餐风险防控工做，保障泛博农村群众“舌尖上的平安”。

　　指导许诺登记，督促落实农村集体会餐许诺登记，并对厨师健康办理、加工过程节制、切实把好过程关。

　　加大培训指点，提拔厨师规范操做程度。环绕加工制做规范、餐饮具清洗消毒等内容，并连系现实案例阐发，让厨师们深刻认识到食物平安的主要性，切实加强食物平安认识和操做技术程度。